将馒头冷冻保存有危害吗

将馒头冷冻保存并没有危害。

但需注意正确的冷冻和解冻方式，以防止食品安全问题的发生。

首先，应在馒头完全冷却后进行冷冻，避免由于温度过高导致冷冻室内的温度升高，影响其他食品的保存质量。其次，馒头在冷冻前最好进行适当的包装，以防止冷冻过程中水分的流失，影响口感。

再者，解冻馒头最好选择自然解冻或蒸煮的方式，避免在微波炉中解冻，因为微波炉的不均匀加热可能导致馒头内部仍然冷冻，而外部已经过热，影响食品安全和口感。最后，冷冻的馒头最好在一个月内食用完，以保证其新鲜度和口感。