减肥期间食用油脂过少有什么影响

在减肥期间，适量控制油脂摄入量是很重要的，但是完全不摄入油脂也是不健康的。如果减肥期间食用油脂过少，可能会对身体造成以下影响：

1、皮肤和头发变得干燥、枯黄：油脂是人体必需的营养素之一，对于皮肤和头发的健康至关重要。如果长期缺乏油脂摄入，皮肤和头发可能会变得干燥、枯黄，容易断裂。

2、便秘：油脂在肠道中扮演着重要的角色，可以帮助肠道蠕动，促进排便。如果减肥期间油脂摄入过少，可能会导致肠道蠕动减缓，从而引起便秘。

3、能量不足：油脂是一种高热量的营养素，每克油脂可以提供9千卡的能量。如果减肥期间油脂摄入过少，可能会导致能量不足，让人感到乏力、疲倦。

4、影响脂溶性维生素的吸收：油脂是一些脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）的良好溶剂，如果减肥期间油脂摄入过少，可能会影响这些维生素的吸收和利用。

因此，在减肥期间，应该适量摄入油脂，并选择健康的油脂来源，如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等。