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柠檬汁中的维生素C含量多吗

问题描述:请问柠檬汁中的维生素C含量多吗?
发布于2022-04-07・浏览1883次

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柠檬是一种富含维生素C的水果,每100克柠檬中含有约20毫克的维生素C。柠檬汁是由柠檬榨汁而成的,因此柠檬汁中的维生素C含量也较高。

不过,在榨汁的过程中,柠檬的细胞结构被破坏,其中的维生素C会暴露在空气中,进而被氧化损失。因此,柠檬汁中的维生素C含量会略低于柠檬果实本身。

总的来说,柠檬汁是一种富含维生素C的饮品,适量饮用有助于补充身体所需的维生素C。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。