食物脂肪占比28%属于高脂食物吗

判断食物是否为高脂肪食物，不能仅根据脂肪含量判断，还需要考虑摄入的总热量。

脂肪是人体必需的营养素之一，但过量的脂肪摄入会增加患肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。因此，建议选择脂肪含量较低、营养丰富、且热量适宜的食物。

例如，坚果、鱼类、牛油果等食物，虽然脂肪含量较高，但它们也富含健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养素，适量摄入有益于保持身体健康。而薯片、蛋糕、炸鸡等食物脂肪含量也较高，但同时含有大量的糖分和反式脂肪酸，过量摄入不利于健康。

因此，在选择食物时，应该综合考虑其营养成分和总热量，并合理搭配其他食物，以满足身体对各种营养素的需求。