高血压患者吃多少油合适

高血压患者每天的烹调油摄入量应小于25-30g，并且要限制高脂肪食物的摄入，同时需要注意减少盐分的摄入。

首先，高血压患者的日常饮食中，烹调油的摄入量要控制在25-30g以内。这是因为过多的油脂摄入会增加血脂的浓度，从而导致血压升高。因此，高血压患者在烹饪时，应该尽量少用油，同时在选择油的类型时，也应该尽量选择不饱和脂肪酸含量较高的植物油。

其次，对于肥肉或油炸食物的摄入，高血压患者应尽量减少或避免。因为这类食物中的脂肪含量往往较高，不利于血压的控制。而鸡肉、鱼肉等富含不饱和脂肪酸的食物，可以适当多摄入。

再者，高血压患者需要限制盐分的摄入。过多的盐分摄入会导致体内的水分代谢失调，从而增加心脏的负担，加重高血压的症状。因此，高血压患者每天的盐分摄入量应小于5g。

综上所述，高血压患者在饮食上要注意低盐、低脂的原则，以帮助控制血压的稳定。