食用肉会升高血糖吗

吃肉通常不会直接导致血糖升高，但如果摄入量过多或与其他高糖食物一起食用，会对血糖产生一定的影响。

肉类是一种富含蛋白质、脂肪和其他营养物质的食物，如果摄入量过大，肉类中的脂肪和蛋白质会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高。此外，如果肉类与其他高糖食物（如米饭、面包、水果等）一起食用，也会导致血糖升高。

对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，建议控制肉类的摄入量，并选择瘦肉、鱼、家禽等低脂肪、高蛋白的肉类，同时注意合理搭配其他食物，以维持血糖稳定。