人每天需要哪些营养素

人体需要多种营养素来维持正常的生理功能和活动。其中一些主要的营养素包括：

1、碳水化合物：主要提供能量，也是细胞和组织的组成成分。主要来源是谷物、薯类、豆类等。

2、蛋白质：构成肌肉、骨骼、血液、皮肤等组织，并参与各种代谢过程。主要来源是肉类、鱼类、豆类、蛋类等。

3、脂肪：提供能量和维持细胞膜的结构和功能。主要来源是油、坚果、肉类、鱼类等。

4、维生素：维生素是人体必需的微量营养素，参与各种代谢过程。例如维生素A、C、D、E、K等。

5、矿物质：矿物质也是人体必需的微量营养素，包括钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等。

6、水：水是人体最重要的组成成分，也是各种代谢过程的介质。

此外，还有膳食纤维、植物化合物等营养素，对于人体的健康也有重要作用。