炒瓜子的营养价值有哪些

炒瓜子是一种常见的零食，它的营养价值如下：

1、富含脂肪：瓜子中含有大量的脂肪，这是其香味的主要来源，也是其能量的主要来源。

2、富含蛋白质：瓜子中含有一定量的蛋白质，有助于维持身体的健康。

3、富含维生素和矿物质：瓜子中含有一些维生素和矿物质，如维生素E、维生素B1、铁、锌等，对身体有益。

总的来说，炒瓜子可以作为一种营养丰富的零食，但也应该适量食用，因为其脂肪含量较高。此外，建议选择未添加过多盐和糖的炒瓜子，以避免过量摄入盐和糖。