橙子和牛奶能一起榨汁吗

橙子和牛奶都是营养价值很高的食物，成分不冲突，可以一起榨汁，适量食用有益健康。牛奶富含橙子缺少的优质蛋白质（酪蛋白及少量的乳清蛋白）、钙、维生素A等成分；橙子富含牛奶缺少的膳食纤维、维生素C、钾等物质。

牛奶含有人体所必需的各种营养物质，如乳糖、优质蛋白质、钙、有益脂肪酸和脂溶性维生素等。牛奶富含蛋白质，其中80%的蛋白为酪蛋白。酪蛋白是一种含磷、钙的结合蛋白，对酸敏感，遇到酸会发生沉淀的现象。

橙子富含果酸、有机酸、维生素C等成分，呈酸性。牛奶中的蛋白质可能会和橙子中的成分反应生成絮状物。但该物质不含有害成分，营养价值没有降低，且更容易被消化吸收。

因此，牛奶和橙子可以一起榨汁，但建议不要过量食用，胃肠功能较弱的患者也应避免将橙子和牛奶一起榨汁饮用，以免对肠胃造成负担，产生腹痛、腹泻等症状。