胃不好吃米饭和面哪种更利于养胃

米饭和面在养胃方面的选择因个体差异而有所不同，以下分析两者的优缺点：

1、米饭：米饭是碱性食物，易于消化吸收，糖分释放较为稳定，对胃的负担较轻，因此对于胃不好的人来说，适当食用米饭比较利于养胃。需要注意的是，米饭的糖含量较高，过量食用可能增加患糖尿病等风险。

2、面食：面食以小麦为原料，蛋白质含量较高，但碳水化合物释放速度快，消化速度相对较慢，对于胃不好的人，面食可能会加重胃的负担。但是，面食的优点是饱腹感较强，更容易保持饱足感。

总体来说，胃不好的人在选择米饭和面食时，可以根据自身消化能力以及需求，适当选择以养胃。同时，保持合理的饮食搭配和生活习惯，增加膳食纤维摄入，避免过多油腻、刺激性食物，对胃的养护更为关键。如胃部不适持续，建议及时就医。