苦瓜和生姜煮水的功效是什么

苦瓜和生姜煮水的功效是祛暑、解毒，散寒、温中等。

1、苦瓜：为葫芦科苦瓜属植物，味苦，性寒。归心、脾、肺经。苦瓜具有祛暑涤热、明目以及解毒的功效，主要用于治疗暑热烦渴、赤眼疼痛以及疮痈肿毒等病症。脾胃虚寒者慎服。

2、生姜：是一种姜科类植物的根茎，具有解毒、解表散寒、温中止呕以及温肺止咳的功效，不仅对风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐以及肺寒咳嗽等病症具有一定疗效，还可解鱼蟹毒。本药助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。

若身体出现不适或需调理身体，应在医生指导下用药，不可自行盲目使用，以免对身体造成不良影响。