大卡与脂肪的换算方法

大卡与脂肪的换算方法是：1克脂肪能够提供9大卡热量。

脂肪在人体内提供的能量较高，每克脂肪的热量为9大卡，而碳水化合物和蛋白质的热量较低，每克碳水化合物和蛋白质的热量为4大卡。因此，在摄取相同质量的食物时，脂肪所提供的能量远高于碳水化合物和蛋白质。

但需要注意的是，在脂肪分解吸收过程中，是需要消耗能量的，所以实际每克脂肪提供的热量可能略低于计算数值。