烘干的香蕉片具有营养价值吗

烘干的香蕉片仍然保留了一定的营养价值，但相对于新鲜的香蕉，其营养成分会有一定程度的损失。

香蕉片是将香蕉去皮，切成片后再经过烘干制成的。在烘干过程中，香蕉中的一些水溶性维生素，如维生素C等会有一定程度的损失。

但是，烘干的香蕉片仍然是一种营养丰富的零食，含有钾、镁、维生素B6等营养素。相对于其他高热量、高脂肪的零食，香蕉片是一种相对健康的选择。

需要注意的是，烘干的香蕉片仍含有一定的热量，建议适量食用。