蔬菜焯水能将农药除去吗

蔬菜焯水可以在一定程度上去除农药残留，但并不能完全去除。

农药在喷洒过程中可能会有部分残留在蔬菜表面或根部，焯水可以帮助去除部分农药，但对于已渗透到蔬菜内部的农药，焯水的效果有限。

此外，焯水时间和温度也会影响农药的去除效果。一般来说，焯水时间越长，温度越高，农药的去除效果越好，但同时也会影响蔬菜的口感和营养价值。

因此，建议在食用蔬菜前，先进行彻底清洗，并尽量选择来源可靠、有质量保证的蔬菜，以降低农药残留的风险。