苋菜和甲鱼吃会中毒吗

苋菜和甲鱼一起吃通常不会中毒，但如果对甲鱼或苋菜过敏，则可能会引起过敏反应。

苋菜是一种常见的蔬菜，含有维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。甲鱼是一种水生动物，含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

目前并没有科学研究证明苋菜和甲鱼一起吃会中毒，也没有关于“食物相克”的理论依据。两者都是普通食物，正常情况下一起食用不会产生毒素。

但是，如果个人对甲鱼或苋菜过敏，则可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。这种情况下，应立即停止食用，并及时就医。