地菜存在哪些副作用和禁忌

地菜，又称荠菜，是一种十字花科荠属植物。地菜作为一种蔬菜，适量食用并没有副作用。

1、光敏性皮炎：地菜中含有呋喃香豆素，这是一种光敏性物质。如果大量或长期摄入，可能会增加光敏性皮炎的风险，出现皮肤红肿、瘙痒等症状。因此，建议在食用地菜后避免长时间暴露在阳光下。

总之，适量食用地菜是安全的，但需要注意避免过量食用，尤其易过敏体质的人群。在食用地菜时，还应注意清洗干净，避免农药和细菌的残留。