加速新陈代谢吃哪种维生素

新陈代谢的加速可以通过摄入维生素B6、维生素B12、维生素C和叶酸来促进。

1、维生素B6和维生素B12：它们在体内参与氨基酸和核酸的生成过程，从而帮助身体进行新陈代谢。

2、维生素C：它可以增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，同时也有助于铁的吸收，这些都是新陈代谢不可或缺的过程。

3、叶酸：叶酸是人体细胞生长和繁殖必需的一种营养物质，可以参与体内很多重要生化反应，参与核酸和氨基酸的合成，这对新陈代谢过程中的物质生成十分关键。

需要注意的是，虽然摄入这些维生素可以促进新陈代谢，但过量摄入可能会带来副作用，所以建议在医生的指导下进行。