水果和果汁哪个有营养

果实和果汁都有营养，但注意是鲜榨果汁，并且不添加蔗糖、香精等的果汁。水果包含许多有益的维生素，矿物质和其他营养成分，例如膳食纤维。水果营养含量很高，可以提供身体所需的营养物质和能量。

但是，果汁的营养含量低于水果，因为它缺少膳食纤维和其他营养成分。将水果榨汁并去除纤维质后，它所含有的营养物质就相对较少了。

尽管如此，果汁仍然有其用处。饮用果汁可以使我们迅速摄入多种营养素，尤其是当我们时间紧张时会比较方便。但是，如果我们要保证摄入足够的纤维素和其他营养素，则应该选择整个水果而不是果汁。

总的来说，水果和果汁都有营养，每种都有其优缺点。为了摄入均衡的饮食，最好是相互搭配，保证摄入多种多样的营养物质。