酸豆角为酸性还是碱性

酸豆角属于酸性食物。

食物的酸碱性是根据食物在人体代谢过程中生成的最终产物来判断的，而不是依据食物本身的味道。酸豆角在人体代谢后，最终产物主要是酸性物质，因此被归类为酸性食物。

但食物的酸碱性与人体的健康有关，建议保持饮食的多样性和均衡性，同时也要结合个人的健康状况选择适合自己的食物。如果对饮食有疑问或者身体出现不适，建议及时咨询医生。