绿皮甘蔗有什么功效和作用

绿皮甘蔗属于甘蔗的一种类型，可以为人体提供所需的能量物质，供机体运转使用。

绿皮甘蔗有很高的营养价值，含有大量的水分、蔗糖、果糖、葡萄糖，还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。

绿皮甘蔗榨汁后可以用来熬制红糖，需要注意甘蔗含糖量较高，糖尿病患者慎用或在医生的指导下用药。若服用后有任何不适，及时前往医院就诊。