老人食用糙米合适吗

糙米是一种健康的粗粮，适合大多数人食用，包括老人。糙米含有丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素和矿物质等，有助于促进老人的身体健康。

然而，老人在食用糙米时需要注意以下几点：

1、控制食用量：糙米含有较多的膳食纤维，过多的膳食纤维可能会导致消化不良和胃肠不适。建议老人适量食用糙米，每次不宜超过一碗。

2、煮烂煮软：糙米的口感较硬，不易消化。老人在食用糙米时，可以将糙米煮烂煮软，以减轻胃肠负担。

3、与其他食物搭配食用：糙米可以与其他食物搭配食用，如鸡肉、鱼肉、蔬菜等，以保证营养均衡。

总之，老人可以适量食用糙米，但需要注意控制食用量、煮烂煮软和与其他食物搭配食用，以保证老人的身体健康。