铝残留超标对人体的危害是什么

铝是一种金属元素，如果摄入过多的铝，可能会对人体健康造成危害。铝残留超标可能会导致以下危害：

1、影响骨骼健康：铝摄入过多会影响钙、磷等矿物质的吸收，从而影响骨骼的健康。长期摄入过多的铝可能导致骨质疏松、骨折等问题。

2、损伤神经系统：铝摄入过多会影响神经系统的功能，可能导致记忆力减退、认知能力下降等问题。

3、影响免疫系统：铝残留超标可能会影响免疫系统的功能，增加感染和疾病的风险。

4、导致贫血：长期摄入过多的铝可能导致贫血，这是因为铝会干扰铁的吸收和利用。

5、导致其他健康问题：铝残留超标还可能导致其他健康问题，如肝肾损伤、心血管疾病等。

因此，我们应该尽量避免摄入过多的铝，尤其是通过食物摄入。在购买食品时，应该注意查看食品标签，尽量选择不含铝添加剂的食品。