牛甘果是升高还是降低血糖

牛甘果有可能会升高血糖，也可能不会升高血糖，具体取决于食用的量和个体差异。

牛甘果又称余甘果，是一种常见的水果，含有一定量的糖分，如果一次性大量进食可能会迅速升高血糖，所以不建议血糖控制不稳定的糖尿病患者多吃。

但是，牛甘果也含有丰富的维生素、矿物质和其他营养成分，如果在控制摄入量的情况下，适当食用牛甘果对身体健康是有益的。

此外，每个人对食物的消化吸收能力不同，进食牛甘果后的血糖变化也会因个体差异而异。

对于糖尿病患者来说，建议在医生或营养师的指导下合理饮食，并密切关注血糖变化。