食用黄酒会导致尿酸升高吗

黄酒是一种中国传统的酒类饮品，主要由糯米、小麦等原料发酵制成，含有一定量的酒精和嘌呤。若过量饮用或长期饮用，会导致体内尿酸水平升高，增加痛风等疾病的风险。

虽然黄酒本身的嘌呤含量并不高，属于低嘌呤食物（约含量6mg/100g），但是在人体内会被代谢为尿酸，如果过量饮用或长期饮用，会导致体内尿酸水平升高，增加痛风等疾病的风险。

此外，黄酒中含有一定量的酒精，而酒精会影响尿酸的排泄，进一步加重尿酸升高的情况。

因此，对于高尿酸血症或痛风患者，应该限制黄酒的摄入，或者尽量不喝，同时注意多喝水、多运动，以促进尿酸的排泄，并在医生指导下规律用药，切勿自行停药。如有疑惑，建议及时就医，并在医生指导下采取相应的治疗措施。