对蛋黄过敏的患者该如何逐步添加蛋黄

如果对蛋黄过敏，应避免食用蛋黄，或者在医生的指导下进行脱敏治疗。

对蛋黄过敏的人在食用蛋黄后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸急促、呕吐、腹泻等过敏反应。因此，如果已知对蛋黄过敏，应避免食用蛋黄，或者在医生的指导下进行脱敏治疗。

脱敏治疗是一种逐渐增加过敏原的方法，可以帮助人体逐渐适应过敏原，减轻过敏症状。在脱敏治疗过程中，需要在医生的指导下逐渐增加蛋黄的摄入量，同时密切观察身体反应。如果出现过敏反应，应立即停止摄入，并及时就医。

需要注意的是，脱敏治疗并不是对所有人都有效，而且需要在医生的指导下进行，避免自行脱敏导致严重的过敏反应。