过量摄入生食会有什么影响

过量摄入生食可能会带来以下影响：

1、营养不均衡：生食中可能含有大量的维生素和矿物质，但同时也可能缺乏一些人体必需的营养素，如蛋白质、碳水化合物和脂肪等。如果长期过量摄入生食，可能导致营养不均衡，影响身体健康。

2、食物中毒：生食中可能含有细菌、病毒和寄生虫等有害微生物，如果处理不当或未彻底煮熟，可能会导致食物中毒。

3、胃肠不适：生食中的纤维素含量较高，过量摄入可能会导致胃肠不适，如腹胀、腹泻等。

4、过敏反应：有些人生食某些食物可能会出现过敏反应，如皮疹、呼吸急促、头痛等。

因此，建议适量摄入生食，并注意饮食均衡，以保证身体健康。