80度的水温冲泡奶粉影响营养吗

80度的水温冲泡奶粉一般不会影响营养成分。

奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、铁、锌等微量元素，使用80摄氏度的水冲泡奶粉，可以杀灭奶粉中可能含有的少量细菌，保证奶粉的安全卫生。

但需要注意，部分奶粉外包装上会明确标明建议使用40~50摄氏度的水冲泡，这是因为不同奶粉的制作工艺存在差异，部分奶粉中添加的活性成分可能不耐高温，因此，建议按照奶粉包装上的说明选择合适的水温冲泡奶粉。