隔夜的煮熟山药可以食用吗

隔夜的煮熟山药是否可以食用取决于储存方式和环境，如果储存在冰箱里且没有变质，可以食用。

煮熟的山药在室温下放置过夜后可能会滋生细菌，导致食物中毒。因此，不建议将煮熟的山药在室温下保存过夜。

如果将煮熟的山药储存在冰箱里，可以减缓细菌的生长速度，并保持食品的安全性。但即使储存在冰箱里，也应该在食用前仔细检查，如果山药的外观或气味发生变化，应立即丢弃，不要食用，以免引起身体不适。