高胆固醇患者应选择什么牛奶食用

高胆固醇患者应该选择低脂牛奶或脱脂牛奶，这些牛奶中的脂肪含量较低，因此不会对患者的胆固醇水平产生太大影响。

牛奶中的脂肪含量相对较高，高胆固醇患者在选择牛奶时应注意查看营养标签，尽量选择脂肪含量较低的产品。此外，高胆固醇患者还应注意控制每日牛奶的摄入量，避免过量饮用。

需要注意的是，即使是低脂牛奶或脱脂牛奶，如果摄入过量也会对胆固醇水平产生影响。因此，高胆固醇患者应注意保持饮食均衡，避免过量摄入高脂肪、高胆固醇的食物。