只摄取脂肪和蛋白质会有什么影响

只摄取脂肪和蛋白质的饮食可能会导致健康问题。人体需要多种营养物质来维持正常的生理功能，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。如果饮食中缺乏其他营养物质，可能会导致以下影响：

1、营养不良：饮食中缺乏碳水化合物和其他营养物质会导致营养不良，身体无法获得足够的能量和养分，从而影响身体的正常生理功能。

2、代谢问题：脂肪和蛋白质的代谢需要肝脏和肾脏的参与，如果饮食中只包含这两种营养物质，可能会增加肝脏和肾脏的负担，长期下去可能会导致代谢问题。

3、消化问题：饮食中缺乏纤维素和其他营养物质可能会导致消化问题，如便秘、腹泻等。

4、心理问题：饮食中缺乏碳水化合物可能会影响大脑的正常功能，导致情绪低落、注意力不集中等心理问题。

因此，建议饮食应该均衡，摄入多种营养物质，以保证身体健康。