100克豆腐的热量

根据《中国食物成分表2002》，每100克豆腐（均值）含有的热量为346千焦，即82.7大卡。

豆腐是由大豆制成的食品，富含优质植物蛋白质、锌、钙等矿物质以及B族维生素。作为低热量、低脂肪的食品，豆腐适合广泛人群摄入，尤其适合需要控制饮食、减少热量摄入的人群。

然而，需注意豆腐中的钙和草酸含量较高，部分人群需注意钙摄入和草酸摄入量以保持结石等身体状况并避免风险。总之，豆腐作为食物来源之一，在适量摄入的前提下，对于健康有较多益处。