螃蟹什么地方不能吃

螃蟹的蟹鳃、蟹胃、蟹肠这些地方不建议吃。以上部位营养价值低，也影响口感，同时其中代谢物可能会引起不适。

1、蟹鳃：这属于螃蟹的呼吸器官，由于螃蟹在水中呼吸的时候，蟹鳃会主动过滤掉一些污染物质，所以，蟹鳃这一部位不可以食用，在食用的时候要注意将其去除。

2、蟹胃：这属于螃蟹的消化器官，由于螃蟹在进食的时候会摄入较多的泥沙等有毒有害的物质，因此，蟹胃也不宜食用，在食用的时候需要去除干净。

3、蟹肠：这也是属于螃蟹的消化器官，蟹肠主要是盛装着螃蟹的排泄物，其也会含有更多污染物质，如果摄入人体，可能会引起身体出现不适，所以蟹肠不宜食用。

要注意的是，螃蟹虽好，但也不可一次性大量摄入，以免导致胃肠道增加负担。对螃蟹过敏的人群不宜食用螃蟹。