鲜虾黑了还能吃了吗

鲜虾黑了之后是否能吃要根据变黑的部位来看，不能一概而论，如果虾头变黑，其他部分新鲜，一般可以吃；如果是虾身变黑，通常不能吃。

新鲜的虾中含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷、碘、镁等营养成分，平时适当摄入可以为身体补充多种营养，对健康有益。

由于鲜虾的虾头，在体内生物酶的作用下可能会产生反应，导致虾头变黑，这种情况属于正常现象。只要虾没有异味，其他部分颜色正常，一般可以正常食用。

如果是鲜虾的身体变黑，并且还有异味，可能是发生了变质，通常会滋生大量的细菌，所以不能食用，以免对身体健康造成影响。

建议平时尽量选择吃新鲜的食物，如果是已经变质的食物，要避免吃，以免影响身体健康。如果身体出现异常症状，就要及时到正规医院就诊。对虾过敏的人群不宜食用虾。