葡萄种子能食用吗

葡萄种子是可以适当食用的，它们含有丰富的必需脂肪酸，可以对健康有所裨益。

然而，葡萄种子的硬壳可能导致消化不良，且味道稍苦，因此一些人可能不喜欢直接食用。为此，葡萄种子通常会被加工成油或提取物，以便于人们摄取其营养成分。

同时，对于有食道炎、胃炎、十二指肠炎等疾病的人群，以及儿童和老人，应避免食用葡萄种子，以防止硬壳刺激消化道黏膜。总的来说，葡萄种子是可以食用的，但需要注意其潜在的不适感和适用人群的限制。