长毛的巧克力还能食用吗

巧克力上长毛通常是霉菌的表现，这种情况下，巧克力已经不能食用。

1、巧克力上长毛：通常情况下，巧克力是不容易长霉的，然而，如果储存条件不当，如湿度过高、温度过高，可能会导致巧克力发霉。

2、霉菌的危害：霉菌会产生霉菌毒素，食用含有霉菌毒素的食物，可能会导致食物中毒，严重时可能会导致肝损伤、肝癌等疾病。

3、食品的保存：对于任何食品，包括巧克力，都应遵循适当的保存方法，以避免食品变质。一旦发现食品有发霉、变色、异味等现象，应立即停止食用，以保障健康。

因此，长毛的巧克力不能食用，建议丢弃。在保存巧克力时，应选择干燥、阴凉的环境，避免高温、潮湿，以保持巧克力的食用安全性。如有不适，要立即就医。