西红柿炖冬瓜的营养效益是什么

西红柿炖冬瓜是一道健康的家常菜，具有以下营养效益：

1、富含维生素C：西红柿和冬瓜都是富含维生素C的食材，维生素C是一种重要的抗氧化剂，有益于身体健康。

2、富含水分：西红柿和冬瓜都含有大量的水分，有助于保持身体水分平衡，促进新陈代谢。

3、低热量：西红柿和冬瓜的热量都很低，适合需要控制体重的人群。

总的来说，西红柿炖冬瓜是一道营养丰富、健康美味的家常菜，适合大多数人食用。