自制酸奶对养胃有帮助吗

自制酸奶对养胃有一定帮助。

酸奶中含有丰富的乳酸菌，这些乳酸菌可以帮助维持肠道内正常菌群的平衡，有助于消化、吸收以及排便。另外，酸奶中的乳酸可以促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化。同时，酸奶还含有较多的蛋白质、钙和维生素，对人体的营养补充有益。

然而，需要注意的是，并非所有人都适合食用酸奶。对于乳糖不耐受者，酸奶中的乳糖可能会导致腹泻、腹胀等不适症状。此外，胃酸过多的患者应避免在空腹时食用酸奶，以免刺激胃酸分泌。

在自制酸奶时，要确保原材料新鲜、无污染，以及在制作过程中遵循严格的卫生规范。如果条件允许，建议选择商业酸奶产品，因为它们通常经过严格的质量控制和生产工艺，保证了产品的安全和营养价值。