人体能正常消化芥菜吗

芥菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。一般情况下，人体可以正常消化芥菜。

但是，如果人体患有胃肠道疾病，如胃溃疡、胃炎等，可能会影响芥菜的消化吸收。对于这些患者，建议将芥菜煮烂，以减轻消化负担。

另外，有些人可能对芥菜过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。对于这些人，应该避免食用芥菜。

总的来说，一般人群可以正常消化芥菜，但如果有特殊的消化问题或过敏史，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。