小苏打配水有消毒作用吗

小苏打即碳酸氢钠，溶于水后呈弱碱性，可用于食品制作过程中的膨松剂。但小苏打水并没有消毒作用。

消毒是指杀死病原微生物的方法，日常生活中最常用的消毒剂是含氯消毒剂，如84消毒液、漂白粉等，可用于物体表面、环境等的消毒。医用酒精、碘伏等也可用于消毒。

需要注意的是，消毒剂不是浓度越高越好，过高浓度的消毒剂可能会对人体和环境造成危害，因此在使用消毒剂时一定要按照说明书上的要求进行稀释后使用。