过敏性皮炎患者应当摄入哪些食物

针对过敏性皮炎患者，饮食上应以清淡、易消化、营养丰富、低脂低盐为原则。具体可以选择以下食物：

1、谷类与杂粮：如大米、红薯、荞麦等，这些食物可为身体提供能量，易消化；

2、蔬菜类：菠菜、白菜、西兰花、南瓜等，富含维生素和纤维素；

3、鱼类家禽：鱼肉、瘦肉、鸡肉、火鸡肉等，这些肉类富含优质蛋白质，同样是易消化低脂肪的食物；

4、豆类：选择对豆子之外不过敏的豆类，如大豆、绿豆、红豆等，这些豆类作为食物来源具有高蛋白质含量，且是易消化的食物；

5、水果：如苹果、香蕉、橙子等，含有丰富的维生素和纤维素；

6、核桃、杏仁、腰果等坚果类食物，有助于补充身体所需的脂肪酸和微量元素。

注意在过敏反应期间，应避免摄入辛辣刺激性食物、油炸食品、发酵类食物、过敏源食物（如海鲜、牛肉、蛋类）、高糖高脂食物等，注意调整自身的饮食结构，并参照医生的建议。