紫甘蓝与鸡蛋一起炒制会致人中毒吗

紫甘蓝和鸡蛋一起炒不会导致中毒。这两种食物在成分和营养上并没有冲突，可以安全地搭配食用。

紫甘蓝是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素E、钾等营养成分。而鸡蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含优质蛋白、维生素D、维生素A、矿物质等营养成分。

紫甘蓝和鸡蛋搭配在一起，不仅颜色鲜艳、口感丰富，还能提供人体所需的多种营养元素。需要注意的是，在炒紫甘蓝和鸡蛋时，应确保食材新鲜、卫生，避免食物中毒。