直接用手剥白果皮会有毒性吗

白果又称银杏，其种皮中含有银杏毒素。直接用手剥白果皮有可能会导致皮肤直接接触到银杏毒素，引起皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等不适症状。

如果不慎接触到白果皮，应立即用大量清水冲洗双手，以减少银杏毒素的吸收。如果出现过敏反应，应及时就医。

为避免直接用手剥白果皮引起不适，建议采用其他方法去除白果皮，如戴手套或使用工具等。同时，在处理白果时，还应注意不要将白果的芽芯或种皮误食。