扁豆和木耳可以同时食用吗

扁豆和木耳可以同时食用，两者之间的成分不冲突，一起吃不会产生不良反应。

扁豆是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、叶酸、钾等，还含有膳食纤维。木耳是一种食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，如维生素K、铁、锌等。两者搭配可以提供更多元的营养，有利于维持身体健康。

但需注意，扁豆和木耳均含有一定量的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠不适，因此建议适量食用。另外，对扁豆或木耳过敏者应避免食用。