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西梅和西红柿哪个的维生素C含量更高

问题描述:请问西梅和西红柿哪个的维生素C含量更高?
发布于2022-04-24・浏览1952次

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西梅和西红柿都是富含维生素C的食物,但西红柿的维生素C含量通常比西梅更高。

根据美国农业部的数据,每100克新鲜西红柿中含有约19毫克维生素C,而每100克新鲜西梅中只含有约4毫克维生素C。因此,如果希望通过饮食摄入更多的维生素C,西红柿是一个更好的选择。

需要注意的是,不同品种和栽培条件下的西红柿和西梅中维生素C的含量可能会有所不同。另外,烹饪和加工过程也可能会影响食物中维生素C的含量,因此食用新鲜、未加工的西红柿和西梅是最好的选择。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。