过期的桂圆肉还可以食用吗

过期的桂圆肉不建议食用。

过期的桂圆肉可能已经变质，食用后可能会对身体健康造成影响。过期的桂圆肉可能会出现以下变化：

1、异味：过期的桂圆肉可能会散发出难闻的气味，这是由于细菌和其他微生物在其中繁殖导致的。

2、颜色变化：过期的桂圆肉可能会失去原本的色泽，变得暗淡无光或变色。

3、质地变化：过期的桂圆肉可能会变得软烂或干硬，失去原本的口感和风味。

因此，为了保证食品安全和身体健康，建议不要食用过期的桂圆肉。