土豆能和冬菇搭配食用吗

土豆和冬菇可以搭配食用，但需要注意适量食用，以免引起消化不良。

土豆含有丰富的碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，营养丰富。而冬菇是一种常见的食用菌，富含蛋白质、多糖、氨基酸和维生素等营养成分。两者搭配食用，可以为人体提供更丰富的营养，具有一定的营养价值。

但是，需要注意的是，冬菇中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠不适。因此，建议适量食用土豆和冬菇，避免过量摄入。