吃胡萝卜会胃酸吗

吃胡萝卜通常不会引起胃酸。

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、维生素C、钾、钙等。然而，如果一次性食用过多的胡萝卜，可能会导致胃肠道不适，如胃胀、胃痛等，但通常不会引起胃酸。

对于一些患有胃部疾病的人，如胃溃疡、胃炎等，可能会因胡萝卜中的纤维素刺激胃酸分泌，从而引起胃酸过多的症状。因此，建议适量食用胡萝卜，避免一次性食用过多，尤其是对于患有胃部疾病的人。