只吃蔬菜不吃主食对身体有害吗

只吃蔬菜不吃主食对身体有可能产生不良影响。主要表现为能量摄入不足、影响血糖稳定等方面。

1、能量摄入不足：主食中富含碳水化合物，这是人体的主要能量来源，若不吃主食，可能导致能量摄入不足，产生疲劳、乏力等症状。同时，主食中也含有B族维生素等其他重要营养素，长期不吃，可能导致这些营养素的摄入不足。

2、影响血糖稳定：主食中的碳水化合物能够有持久的饱腹感，有利于提供稳定的血糖供应，长期不吃主食，可能导致血糖波动，对身体健康不利。

因此，建议保持饮食均衡，不偏食，蔬菜和主食都应适量摄入。