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只吃蔬菜不吃主食对身体有害吗

问题描述:请问只吃蔬菜不吃主食对身体有害吗?
发布于2022-02-02・浏览2118次

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只吃蔬菜不吃主食对身体有可能产生不良影响。主要表现为能量摄入不足、影响血糖稳定等方面。

1、能量摄入不足:主食中富含碳水化合物,这是人体的主要能量来源,若不吃主食,可能导致能量摄入不足,产生疲劳、乏力等症状。同时,主食中也含有B族维生素等其他重要营养素,长期不吃,可能导致这些营养素的摄入不足。

2、影响血糖稳定:主食中的碳水化合物能够有持久的饱腹感,有利于提供稳定的血糖供应,长期不吃主食,可能导致血糖波动,对身体健康不利。

因此,建议保持饮食均衡,不偏食,蔬菜和主食都应适量摄入。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。