甘蔗糖和白糖哪个更容易导致肥胖

甘蔗糖和白糖都是常见的糖类，它们的主要区别是来源不同。从营养角度来说，两者没有太大的区别，都会导致血糖升高，过量摄入都会导致肥胖。

白糖是由甘蔗或甜菜根等经过加工制成的。而甘蔗糖是从甘蔗中直接提取的。两者的化学成分都是蔗糖。

无论是甘蔗糖还是白糖，过量摄入都会导致肥胖。因为糖分摄入过多，会导致血糖升高，促进胰岛素分泌，将多余的糖分转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

此外，过量摄入糖分还会增加患糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。因此，建议适量食用糖类，控制每天的摄入量，以维护身体健康。