煮玉米的营养价值和对身体的影响如何

煮玉米的营养价值较高，对身体有一定的益处，主要包括提供能量、补充膳食纤维等。

1、提供能量：玉米中含有丰富的碳水化合物，煮熟后更易消化吸收，可以为身体提供能量，适量食用有利于身体健康。

2、补充膳食纤维：玉米含有较高的膳食纤维。膳食纤维对肠道健康有益，有助于预防便秘和降低肠道疾病的风险。

然而，煮玉米并不适合所有人群。对于糖尿病患者等特殊人群，应适量食用或遵医嘱，以免影响健康。对玉米过敏者不建议食用。

总之，煮玉米的营养价值较高，适量食用对身体有益。但需注意，特殊人群应在医生建议下适量食用。如有不适，尽早就医。